原标题：辣条微生物、辣条胚体结构和熟化度...来看看辣条专业班的查核规范~

  12月10日，湖南长沙，来自湖南岳阳市平江县工作技术学校辣条专业班学生在长沙的辣条博物馆进行了首场实操查核。考生需操作精密仪器完结辣条微生物、辣条胚体结构和熟化度、辣条过氧化值和酸价检测，以及辣条封装等查核。考官现场打分，需90分才得以经过。

  “没想到读辣条班要九十分才干经过考试，做一个辣条还需要这么多工序，今后放心大胆吃啦～”

  11月1日，首个辣条博物馆在湖南长沙开馆。该馆介绍了辣条发源地湖南平江的辣条发展史，并用科学的方法展现了辣条的质料、出产与检测，让市民近距离了解辣条。现在，全国辣条总产值约580亿元，组织工作20余万人，在全国1000多家辣条企业中，湖南平江县人兴办的企业占90%以上。